top of page
0_Kluetzer_Muehle_Hintergrund_Speisekarte.jpg

SPEISEKARTE

Silvester 4 Gang MenüBitte reservieren Sie einen Tisch zu 18.00 Uhr oder 19.00 Uhr. Das Menü kostet pro Person 55,00 €


Vorspeise
Räucherlachsroulade mit Frischkäsefüllung & Roastbeef mit hausgemachter Remoulade auf Rote-Beete-Carpaccio



Suppe
Steinpilzboullion mit Rehklößchen und Gemüsestreifen



Hauptgang
Gebratener Hasenrücken (Wildhase) im Speckmantel & Kalbsblankett mit Pfeffersauce, Grillgemüse und Kartoffelkloß



Dessert
Mecklenburger Birnen und Klüten

SPEISEZUSÄTZE: 1. Gluten, 2. Krebstiere, 3. Eier, 4. Fisch, 5. Erdnüsse, 6. Soja, 7. Milch (einschließlich Laktose), 8. Schalenfrüchte (Mandeln, Nüsse, Pistazien etc.), 9. Sellerie, 10. Senf, 11. Sesam, 12. Schwefeldioxid, Sulfite, 13. Lupine, 14. Weichtiere

bottom of page